公司介绍
岐山县金祥食品有限公司

    岐山县金祥食品有限公司的前身是岐山县益店高级中学酱醋厂,始建于1993年9月,再建于1999年5月,2009年1月改制为有限责任公司。迄今已有二十多年的发展史。

    公司占地8000m2,建筑面积5000m2,从业人员60人。拥有固定资产850万元,流动资金310万元,车辆10辆。下设粮食、农副产品购销点一个,酿造厂和包装厂各一个,驻外办事处两个。并先后与西北农林科技大学食品学院、宝鸡市产品质量监督检验所、杨凌佛海生物科技有限公司三家单位建立了科研合作关系。

    是一个集科研、生产、销售为一体的小规模非公经济企业。为宝鸡市老科学教育工作者协会、岐山县科协、岐山县老科学教育工作者协会确立的“食醋酿造示范基点”。

    二十多年来,本公司完善了酿造业的各种生产和离、在线检测设施设备,建立起了HACCP生产体系,实施全面质量管理,攻克了岐山农家醋生产的诸项技术难题,制定出了相应的技术标准和文本。于上世纪九十年代初期率先把岐山农家醋推上了市场,使几千年来深埋于岐山民间的这个地方特产由自给自足的家庭制作走上了商品化、工业化大生产的发展进程。

    产品的生产实现了岐山农家醋酿造传统工艺与现代微生物发酵技术的完美结合,打造出了“杜金祥”岐山农家系列醋之品牌。现上市的主要产品有:岐山农家醋、岐山香醋、臊子面醋、饺子醋、凉拌醋、米醋和白醋等七大类四十多个单品。产品销往以本省为中心的全国各地,用户反响良好。

    二十多年的努力,本公司完成了一次创业的各项任务,生产出了地方特色突出的七大类四十多个包装规格的醋调味品,并进军食品科学之前沿,研制的醋饮料、功能性食醋等新产品也与2007年陆续上市。产品走俏全国,先后荣获了**杨凌农高会后稷金像奖,省级“安全优质产品”、“名优产品”等殊荣。

    企业先后荣获国家“农家酿造醋行业具竞争力品牌建设科学管理优秀企业”、省级“诚实守信企业”、“质量管理先进企业”,市级“消费者信得过单位”等称号。被《西安晚报》、《西安日报》、《西北信息报》、《陕西农村报》、宝鸡电视台今日900〞、陕西省技术监督局情报声像中心等新闻单位和栏目采访报道过。2011年又与香港**医学养生协会建立战略合作关系,为该协会养生醋“皇家醋窖”的生产基地,享誉海内外。

    我们不是好的,但我们会努力做得更好。

领导致辞

    尊贵的朋友:您好!

    首先,我衷心感谢您的光临和对本企业的亲切关注,同时,热切希望能够为您服务,愿意为您的生活和健康增光添彩,做出我们应有的贡献和帮助。

    “民以食为天,食以味为先”,乃古今常理。社会发展到今天,由于自然的、人为的种种因素的影响,这个信条似乎有所变化,变成“民以食为天,食以安为先”了。这是本人作为一个食品生产者要告诉您的一句心里话。

    我们的企业不大,也只有不到20个年头的发展史。但我们于2003年完成了企业一次创业的各项任务,打造出了十大类21个规格的岐山农家系列醋品牌的雏形。实现了我们一期工程完善结构设施,确认生产工艺,开发研制产品,形成企业品牌的既定目标。

    我们的生产工艺不是高新科技,但它来源于自周王朝至今我们岐山民间世世代代酿造食醋历史的深厚积淀,而我们又通过自身努力实现了使传统工艺与现代微生物发酵技术的完美结合,科学而合理。

    我们的产品不是肯定的纯天然物质,但是,是安全的、对人体有益的。因为我们的产品是用纯粮酿造的,是多种粮食深加工的产物,不含任何现代合成材料。酿造业产品的形成,80%的工作是由微生物来完成的,人的一切工作只不过是为它们的正常生活创造适宜条件,使它们的生命活动朝着人们所需要的方向来发展罢了。全过程避免不了环境中各种杂菌等不利因素的干扰。但是,我们通过科学而有效的控制手段,把其危害降低到了最低程度。所以它是绿色的。

    我们的岐山农家系列醋是大麦、小麦等五色原粮经多种有益微生物混合发酵的产物,清香淡雅、柔和爽口,具有明显的地方特色。这一点,各位通过品尝已经走俏全国的岐山臊子肉和臊子面就可以领略。而它还具有的促进食物消化,清除人体代谢废物,软化血管,维持人体胆固醇代谢平衡,美容等辅助功效也已被科学的检验和现实所证实。因此,岐山农家系列醋有资格成为您开门七件事的生活用品。

    我们办企业也是为了赚钱,但企业根植于我们良心和道德准则之上。尽管该产业环节多、周期长,投资大、见利微,但“诚实守信,以质量求生存”是我们始终不渝的经营宗旨,希望大家给予监督。“继承传统工艺,酿制地方特产;运用高新科技,打造行业品牌”是我们既定的质量方针。也许在几年、几十年的时间内,我们的企业和产品不一定能驰名中外。但我们有信心、也有这个能力去争取,力争在企业完成二次创业的同时、在不久的将来,使我们的产品跻身于国内同行业品牌产品之行列,进而走出国门、走向世界。这当然需要您和社会各界同仁的鼎力支持与帮助,关照为盼!

    最后,我要忠告各位的是:食品质量也是关系国计民生的大事情,经营、购买马虎不得。如果您是该行业经销商户,经营真米实曲的好产品,才算得上造福与民,也才有可能获得长远的利益;如果您是终端消费者,应该明白购买酱油、醋是为了食用,要紧的是内在质量和安全。讲品牌、听广告、看包装固然重要,最根本的是要相信您的口感,相信您多年的餐桌经验,进行品评。贵的不一定是对的,价低的肯定不是好东西。辨别真假,比较选择。这样,花了钱才能买到好产品,也才算得上您对自己及家人的生活和健康作到了高度负责。

    如果诸位有机会购买到本企业的产品,请认真品评,并提出宝贵意见,以促进我们的不断改进和提高。

    谢谢合作!

    岐山县金祥食品有限公司总经理杜金祥

联系方式
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